讷河豆芽机-四季阳光机械-省时豆芽机

芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的嫩芽部分。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、首蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、萝卜芽苗菜等等。由于芽苗菜的各种品种不同，因此功效也不尽相同哦！

芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩。芽苗菜比种子时期多了许多营养成分，如黄豆芽苗发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，vb12可增加10倍；种子中不含---c，而芽苗中却含有大量的---c，每百克芽菜含vc20~30mg。可见，这渺小的芽儿当中存在着不少---呢！某些芽苗菜中还含有一些特殊的营养成分

1. 绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离---酸；棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。

而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，---类物质的合量也会---增加，其中---b2增加了2~4倍，胡萝卜素增加了2~3倍，---c增加了6%，---和---b6也有所增加.

2. 绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种---、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。纤维素丰富。

3. 绿豆芽含多种---，经常食用对于---b2缺乏引起的舌疮口炎、---c缺乏引起的---等都有辅助作用。美---很推崇绿豆芽，认为它是适合肥胖人进食的蔬菜之一。

4. 凡体质属痰火湿热者，平日面泛油光，胸闷口苦，黄豆芽机，头昏、、足肿汗黄，血压偏高或血zhi偏高，而且多嗜---肥腻者，如果常吃绿豆芽，能清肠胃。

生豆芽的汁中也含有大量可溶性---酸和还原糖类，如能保持干净，也可留取用于加工---的辅助食品，如米粥。

5. 绿豆在发芽过程中，蛋白质所合的---酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的---酸大幅度提高，并使---酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含---c，但经发芽后含---c十分丰富，尤其发芽4至7天的芽绿豆在发芽过程中，---c含量每100克芽含---c达数百毫克。如果在发芽时有日光照射，则---c还要明显提高。中医认为绿豆芽味甘、凉。