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什么是芽苗菜
芽苗菜是植物的种子(营养体),经发芽而成的一种蔬菜,除含有一般蔬菜的营养外,其还含有—些特殊物质,能起到特殊的保健作用。所以,在日本、欧美等国,人们将芽苗菜视为天然---的化身,定西豆芽机,健康美容的食品,经常食用可起到---的清血管、清肠道,增加---含氧量的作用。芽苗菜是纯1天然有机蔬菜。芽苗菜营养丰富,风味---,清香脆嫩
另外,芽苗菜具有植物光合作用后放出氧气的特征,把一些品种的芽苗菜放在电视机旁,还能有效吸收电磁辐射。
豆芽机结构组成1
1.箱体部分,豆芽机的箱体实际上就是一个保温箱,铁皮里夹着泡沫板;在做箱体的时候,支架是用角钢或方钢焊接而成的,根据豆芽机承重量的不同来选择不同的材料。
2.箱体内部托承,上面放豆芽箱。一般托承都采用不锈钢材料制成,因为豆芽机每天都要接触水,用铁制品易生锈影响豆芽的生长。
3.水箱,水箱是pvc不易生锈的材料。有的厂家为了减少制造成本,用厚铁皮来做水箱,不长时间就生了很厚一层锈,生出来的豆芽白度就不够了,甚至生出来的豆芽全是斑点。水箱内用浮球来控制水位,还有加热电阻丝,根据水箱大小不同一般用1500瓦或2000瓦的。鑫圣阳光全自动豆芽机水箱为pvc材质,不会生锈。
4.喷淋管,黄豆芽机,一般设在豆芽机箱体的顶部,用pc塑料管,六分或一寸管排成几排,重要的是在上面扎上细小的孔往下淋水,能均匀的淋到所有的豆芽就可以了。喷淋管时间长了会产生大量的细1菌,大家要注意定期清洗灭菌。
5.水泵,现在的豆芽机厂家一般用的是劣质潜水泵,不是说不好,主要是时间长了在水里易锈,水泵的腐蚀相当---,鑫圣阳光豆芽机,直接影响豆芽产量和,鑫圣阳光豆芽机水泵是不会出现这个问题的。
绿豆芽的制作技巧:
1.绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用;
2.烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;
3.芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,商用豆芽机,才能保存水分及---c,口感才好;
绿豆芽的保存方法:
2天,豆芽的缺点是不能隔夜,所以买来当天就吃完,如果需要保存,则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里,放入冰箱冷藏保存,一般不能超过两天。
绿豆芽纤维较粗,不易---,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食
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