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芽苗菜的营养成分
芽苗菜是种子的幼芽,充满了植物生长所需的养分。每粒种子都含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、---及钙、磷、铁等营养物质。当种子发芽时,产生酵素,将种子中的养分转化成---酸等重要营养素。在芽苗菜自然的发芽生长过程(化学变化)中,发芽机,其释放出大量的能量即生命力。
芽苗菜在生长过程中,进行着一系列的物质转换。例如,花卉种子发芽机,在水解栈酶的作用下,将高分子贮藏物质转为可溶性、人体易吸收的小分子,因而芽苗菜不但色泽美观,而且食用口感脆嫩,易---吸收。
火腿肠炒豌豆苗:豆苗营养丰富,含有多种人体必须的---酸。其叶清香柔嫩、滑润爽口,色、香、味---,吃起来清香脆爽,味道鲜美---。”食材明细主料豌豆苗180克火腿肠120克蒜头2瓣辅料盐适量鸡精少许清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度火腿肠炒豆苗的做法步骤 1豆苗洗净沥干水备用。 2火腿肠切薄片备用。 3蒜头切碎备用。 4锅中加入油,大火烧热,下入火腿肠煸炒。 5火腿肠表面微焦时下入蒜末煸出香味。 6倒入豆苗---翻炒。 7炒至豆苗变软,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。 8出锅装盘即可上桌享用。 9清淡可口。 10成品图。
豌豆苗美容养颜、、增加食欲,---、其“芸香苷”具维护血管弹性、预防狭心症及脑血管出血、预防及---老年失智症。
荞麦苗容易吸收,---的良伴,含预防的“芸香苷”,对脑血管障碍、、肠胃---及老年失智症都有帮助。
芽苗菜的生产过程要求有适宜的温度条件。过高或过低的温度不仅影响到种子的发芽,而且影响芽苗菜生产的速度和质。一般芽苗菜发芽和生长的适温为20-25c。温度低,发芽生长速度慢或停滞,产量低,延长了生产周期,发芽机技术指导,降低了工作效率;温度过高,有的种子发芽受到抑制,或发芽生长快,芽苗菜发芽机厂家,胚轴细长,纤维多,品质差。
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