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花生米发芽如果是没有发霉的话,是能吃的,花生米发芽主要是新鲜的话就跟豆芽一样,吃是没问题,花生芽也比较有营养的,花生芽,花生芽可以做泡菜吃,就像腌制白菜一样腌制花生芽,吃起来味道比较爽口,花生如果不吃可以用保鲜膜封密好,这样即便长芽了也可以食用,如果不封密的话可能会长芽同时也会发霉,发霉的就千万不要吃了,会引起人体的。
花生营养丰富,滋养补益,所以民间又称其“长生果”,它和黄豆同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生含有多种---、卵磷脂、蛋白质---酸、及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也---高于肉类,花生芽价格,它比牛奶高一倍,比鸡蛋高四倍。故普遍受到人们的欢迎。花生还是一味---的中药。花生性味甘平,有扶正补虚、悦脾和胃、---、调气养血,利水、止血缺乏,出血等症的均有较好的食疗作用。
爆炒花生芽的做法1.新鲜花生芽去除根须、外皮
2.用清水漂洗干净
3.用手把花生芽掐成寸段
4.锅内水烧开后放一小勺盐,把花生芽焯半分钟左右捞出沥干
5.备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净
6.青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝,花生芽厂家,香葱、大蒜切末
7.锅烧热倒入葵花籽油,全自动花生芽机,放几粒花椒炸香后捞出丢掉,随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒
8.锅内倒入花生芽大火快炒,加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下
9.出锅前淋少许香油盛盘,撒入香葱末
花生芽,相信大家都知道这是一种,含有丰富蛋白质的食物但是那花生芽是不可以生吃的,生吃没有任何的营养价值而且那味道也---难吃,接下来介绍一下,正确花生芽的吃法。
为了保持食材的原味,这里采用了清炒的方式,只加了少许盐,没有其他任何重味道的调料,花生的香气与芽菜的清甜都出来了,比较清淡的味道。
花生芽是一种新兴的芽苗菜,是富含营养的、保健蔬菜,整个培养过程不需任何肥料,清洁无污染,易于达到---标准。
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