省时催芽机-方正催芽机-四季阳光机械

营养成分符合人体春季营养需求

      香椿芽、鲜荠菜、春韭、柳芽、马兰头……这些都是在春天才能享用到的美好食物，被称为春芽食物。本市第三中心医院营养科主任齐玉梅建议市民春季多食用这类食物，其营养成分正切合人体春季的营养素需求，能弥补春季饮食中诸多不足。

　　齐玉梅说，以常见的鲜荠菜、香椿芽为例。早返青的报春菜是荠菜又名护生草、菱角菜，是一种野菜，近年来开始人工种植，其---、钙、磷、铁含量都---，而且还含有大量叶绿素和膳食纤维。荠菜在中药里被誉为“菜中甘cao”，能治理多种---，常吃对---ruan骨病、麻1疹、---gan染、---1腺炎、泌尿系gan染等均有较好的效果。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，是一种药食同源的美味佳蔬。

　　香椿芽质地脆嫩，含有丰富的---c。香椿芽的吃法很多，常见的有香椿煎鸡蛋、香椿炒肉片、香椿拌豆腐等。香椿芽以谷雨前后食用为佳，过了五月中旬其纤维老化，营养价值也会---降低。香椿也有一定的价值，现代医学研究表明，香椿对金黄色葡萄球jun、痢疾杆1菌、伤han杆1菌有明显的抑制和杀灭作用

芽苗菜是无污染，安全，有营养的---。其原料产地必须具备---的生态环境，各种---的残留量应符合规定的标准，原料的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，化肥，农1药，植物生长调节剂等的使用必须遵循制定的安全使用标准。---的生产，加工，包装，贮运和销售等程序，也必须符合食品卫生法的要求。 

 芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥，激1素和农1药，方正催芽机，是无公害的蔬菜，属于---。  丰富的营养 芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为可溶性的，人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易---吸收。

另外芽苗菜还比原料增加了营养成分，如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，---b12增加了10倍。种子中不含---c，而芽苗菜中却含有大量的---c，每百克豆芽含---c20-30毫克。在芽苗菜的生产过程中，还能增加---酸和矿物质的含量，同时还增加了---的微量元素。如香椿芽中含有性激1素相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等，省力催芽机，这都是人体正常生理活动所必需的。另外芽苗菜在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白质，有助于---，易被人体吸收。营养学家---，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要60克，植物性蛋白则只需要30克，而植物在发芽过种中所产生的活性植物蛋白每天仅需要15克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养---。