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芽苗菜市场需求
芽苗菜作为富含营养、、无污染的保健---而受到广大消费者---。因此,芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。 芽苗菜投资只需几千元购买1台催芽机,学习技术就可以种出健康美味的芽苗菜。该项目看上去不起眼,都是人们经常看到的农副产品,但短短一两年,却创造了一个又一个百万富翁,原因何在呢?现代社会,崇尚---、无公害食品、健康食品,宾馆、饭店到小吃、火锅需求都很大。芽苗菜是可重复消费产品,市场需求大。
常吃绿豆芽能---
“豆芽菜”常常被来形容一个身材的---和单薄,经医学研究证明,这一说法是有科学依据的,如果你真的爱吃绿豆芽,那你也许真能保持一个苗条身材。中医研究院广安门医院营养科主任王宜说,因为绿豆芽富含粗纤维素,具有通bian---的作用。
其实,催芽机,中典上早就有绿豆芽能“通经络”、“调五脏”功能的记载,也就是说它有使人体和顺,避免臃滞、堆积的作用,在其“适用”的各项中就有“大便1秘结”。王主任介绍,绿豆芽与韭菜同炒,或单炒绿豆芽,香椿苗催芽机,均可---老年及幼儿便1秘。王---还分析说:从营养价值来看,绿豆经过发芽之后,营养价值是绿豆的七倍,且分解为人体所需的大量---酸。绿豆芽这些营养的优势,是其“味甘性凉”的药性所决定的,正因为有这样的特性,所以它能够止渴平燥、明目、利咽润肤、尤其是可以祛脂,祛脂则可以---。 发芽后的绿豆,鑫圣阳光催芽机,---c大量增加,由于这丰富---中的核黄素,起到了清除血管壁胆固醇堆积的作用,所以使长期食用绿豆芽的人,得以有效预防---方面的---。不仅如此,核黄素还对口腔溃烂起到有效的预防作用。
根据芽苗菜产品形成所利用的营养来源,将芽苗菜分为籽(种)芽菜和体芽菜两类
(一)籽芽菜 是指利用植物种子中贮藏的养分直接培育成幼嫩的芽或芽苗。如由种子培育成嫩芽的有:黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、长生果芽等;由种子培育成芽苗的有:龙须豌豆苗、娃娃缨萝菜、芦丁苦荞苗、紫(籽)苗香椿、绿芽苜蓿、双维藤菜苗(蕹菜苗)、鱼尾赤豆苗等。
(二)体芽菜 是指利用二年生或多年生作物的宿根、肉质直根、根茎或枝条中累积的养分,培育成芽球、嫩芽、幼茎或幼梢的芽苗菜。如芽球菊苣是由菊苣的肉质直根经过软化栽植后形成的;而蒲公英芽、菊花脑是由其上一年已经形成的宿根上长出的嫩芽;姜芽是利用已经长成的生姜根茎在软化栽培条件下形成的幼茎。
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