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松柳芽苗菜——营养及食疗功效
芽苗菜也称“huo体蔬菜”,只长着两三片小叶子,是由各种谷类、豆类或树类的种子培育出的蔬菜。因采用的是无土栽培,不用施肥打药,芽苗菜被称为真正的无公害食品。市面上常见的芽苗菜就是我们常吃的黄豆芽、绿豆芽,除了这两种,豆芽机,香椿苗、松柳苗、苜蓿苗、花生苗等新鲜品种
●香味浓郁,富含钙、钾、锌、磷等微量元素,还含有丰富的膳食纤维,发芽的种子含有大量的---c
●松柳是碱性食品,黄豆芽机,食用后---水解产生的盐基,可以中和体内多余的酸,学校---豆芽机,达到酸碱平衡,经常食用感到精神饱满就是这个缘故。另外松柳的膳食纤维,能帮助胃肠---;经常食用松柳能降低1血zhi血糖,能延年1益寿,并有---效果。松柳中大量的---c,可以提高人体免yi能力,预防坏血病。
芽苗菜营养价值
在豆类发芽过程中,其储存的营养物质,如蛋白质、淀粉、脂肪等,会被降解为---酸等小分子成分,更易于人体---吸收。
而对于黄豆芽而言,大豆中的抗营养因子,如凝集素、植酸等,在发芽后得到克服和改进,如植酸在植酸酶的作用下降解,而释放螯合的钙、磷、铁和锌等矿物质元素,使得豆芽营养成分的生物利用率---提高。
大豆中的胀气因子(如棉籽糖、鼠李糖和水苏糖等寡糖)在发芽过程中急剧下降,---减轻了肠---气问题。
除此之外,大豆发芽过程中,γ-------(一种脑神经递质)、大豆异黄酮等功能性因子含量也得到提高。
有些人认为豆芽两头口感不好,吃豆芽时只吃中间---的部分,或者烹调前花大量功夫把豆芽两头一点点去掉。其实,豆芽中营养丰富的不是---的部分,而是黄色的那头,另一头的芽根则富含纤维素。豆芽中纤维素和水分含量比较高,省力豆芽机,有利于---。
我们在购买豆芽时,要警惕那些卖相过好、不长根须、颜色鲜嫩的豆芽。
在烹调方式上,豆芽可凉拌、清炒、做汤、和肉类一起炖煮等。如清炒绿豆芽时,除了少油少盐,下锅后迅速翻炒,适当加点醋,既保存了水分和---c,又---口感清脆爽口。
豆芽机产品特点:
1.机器箱体为保温、防水、防锈的复---钢板,设计合理,全新升级改进的水箱为pvc塑板制作而成,使用---且具有节水,低点耗等特点。
2.使用独立电控,整体可实现全自动化,能提供豆芽生长的适宜环境和条件,无需专人看管,具有省时省力省心的特点,可实现多箱体分别控制,箱体内温度显示,高温报警等,非常方便
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