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多吃豆芽菜，省力豆芽机，能有效提高人体抗寒能力
黄豆在发芽过程中，一些---大部分被去除，因而黄豆芽的蛋折质利用率较黄豆提高5%—10%。
黄豆中不能为人体吸收的棉子糖、鼠李糖等，在生芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。
黄豆发芽后---含量明显增加，其中胡萝卜素增加2—3倍，---b2增加2—4倍，尼克酸增加2倍之多，------增加，---b12增加近10倍，吡多醇也---高。
秋冬气候干燥，人容易出现皮肤干燥、皲裂、唇炎等，而各种风味的豆芽菜将成为人们秋冬之际------，保护---的佳蔬。
豆芽菜不仅富于营养，易于---，清脆爽口，而且具有------、消除肠胃积气积食之功。
因此，豆芽机，高脂血症的人少不了每日吃一份豆芽菜；习惯性便1秘的人常吃豆芽菜也会解除paibian之苦；
肠胃不佳、---1---而不宜吃其它蔬菜者，常吃豆芽菜真是一举两得；
孕妇血压高者，可用黄豆芽水煮后服用，每日2—3次，省时豆芽机，有---的降1压作用。
所以，小小豆芽菜，越来越多地引起人们的关注，受到了众人的---。
芽菜是常见的蔬菜老人晚年饮食多食用
老年人的饮食是有很多的讲究的，老人在晚年的时候可以多吃芽菜
这芽菜由于口感鲜嫩、营养丰富，近年越来越受到人们的欢迎。口感好，膳食纤维丰富，所含营养物质易于吸收。
芽菜的营养价值较高，由于其生长期短、不需施肥、不需打药就能有---的收成，基本都是无公害蔬菜 不需施肥，只要浇适量的水就行了，营养靠种子和植物本身供给;食用时口感好，膳食纤维丰富，所含营养物质易于吸收。
感好，膳食纤维丰富，所含营养物质易于吸收。
此外，从中医的角度来说，不同的芽菜还有不同的保健作用。经常食用芽苗菜对人体非常有好处。
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽，绿豆芽还具有---的---价值，一般中医认为，绿豆芽的性凉味甘，绿豆芽机，不仅具有---的清暑热功效，还可以通经脉、解诸毒，除此以外还能补1shen和利1尿，达到消1肿和滋1阴壮1阳的目的，还能降1xuezhi和软化血管哦。
<本草纲目>：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。
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