四季阳光机械-省力豆芽机-色达豆芽机

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    2020-8-21

赵甜
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黄豆芽


黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有---利湿、除痹、润---的功效。对脾胃湿热、大便1秘结、高xuezhi有食疗作用。

1---利湿

有---利湿、消1肿除痹、润---之功;对脾胃湿热、大便1秘结、有食疗作用。

2养气

黄豆芽具有---明目、养血、防止---、及低胆固醇等功效。

3预防高1血压

豆芽中所含的---e能保护皮肤和毛1细血管,防止动脉1硬化,---老年高1血压。

4美容护发

黄豆芽含丰富的---e,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮。

5促进骨骼发育

吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫1血等大有好处。常吃黄豆芽有---、抗止疲劳、抗ai作用。


























传统生产豆芽的弊端


     <1>;传统的容器生产:

    是以缸,盆,瓦罐做容器,每个直径35厘米的罐子仅能下种豆1.5-2千克,不适合大批量生产,而且缸,盆,瓦罐有渗透---的缺陷,又不易清洗,自动淋水豆芽机,灭菌和消毒,经常发生烂豆,烧根和烂芽,甚至整罐豆芽腐烂(俗称“烂缸”),造成---损失。再者,这类容器保温能力差,室内四季都要炉火补温,而且还必须有恰当的保温措施,即曾加费用开支,又加大劳动强度,同时煤炭燃烧释放出来的气体及炉渣,炉灰---影响室内的卫生,致使工作环境恶化,对操作管理人员的---会造成不同程度的损害。以缸,盆,瓦罐生产豆芽,如欲形成日生产5千克种豆的生产流水线,就需要配备30个缸,按每个缸45元计算,---项投资就需要1350元,鑫圣阳光豆芽机,而且缸多冲水难以统一,影响豆芽,而且费工费时,增大了劳动强度。

    <2>;传统生产豆芽需要熟练的生产技术:

    很多生产者由于技术不精,所生产的豆芽色泽差,尤其是根基部发红,发黑,发暗,根须较长,柴筋多(即粗纤维多),造成食用率低,爽口性差,筒花大(即上层豆芽菜细长,子叶多),作为商品菜出售,在市场上缺乏竞争力


















绿豆芽的制作技巧:

  1.绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用;

  2.烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;

  3.芽菜下锅后要迅速翻炒,省力豆芽机,适当加些醋,才能保存水分及---c,口感才好;


 绿豆芽的保存方法:

  2天,豆芽的缺点是不能隔夜,所以买来当天就吃完,色达豆芽机,如果需要保存,则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里,放入冰箱冷藏保存,一般不能超过两天。

绿豆芽纤维较粗,不易---,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食
















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