省力去壳机-古蔺去壳机-四季阳光机械

是我公司在不锈钢直线振动筛的基础上专门针对豆芽筛分研制而成的新乡筛分机。采用不锈钢材质，对豆芽不产生污染等影响。本筛分机---于豆芽的筛分、去皮等用途，筛网为单层冲孔板设计。

豆芽，也称芽苗菜，省时去壳机，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”。品种丰富，营养丰富，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

一、冷水浸泡加水煮

　　这种方法比较适合时间充足的时候，先把黄豆用清水浸泡至发软，时间可长可短，只要泡至黄豆皮发软，豆粒稍有膨胀即可，当然也可以浸泡12小时左右。

把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右，或者把黄豆放在烧开的水里煮3分钟也行。捞出黄豆放入冷水里，冷却至不怎么烫手的时候，轻轻揉搓就把种皮搓掉了，省力去壳机，然后把浮在上面的种皮捞出来，反复几次就把黄豆皮去除干净了。

　　二、热水浸泡加水煮

　　时间比较紧张的时候可以用温水、热水或开水浸泡黄豆，大约浸泡20～30分钟左右，泡至黄豆表面起皱就可以了，不需要泡至豆粒发胀。然后再如上法将黄豆煮开3分钟，古蔺去壳机，后面的操作方法和步骤都一样啦。

　　三、冷冻浸泡法

　　这种方法比较适合长期备战，需要用的时候取出来快速处理一下就行。把黄豆用水浸泡至起皱或膨胀均可，用冷水、温水、热水或开水均可，视你个人的需要而定。泡好的黄豆沥净水分后分装成若干小份，放入冷冻室冷冻起来就完成了。

　　需要用的时候取出1小份，用热水或开水冲泡一下，然后再按上述方法搓点种皮即可。