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黄豆芽
黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有---利湿、除痹、润---的功效。对脾胃湿热、大便1秘结、高xuezhi有食疗作用。
1---利湿
有---利湿、消1肿除痹、润---之功;对脾胃湿热、大便1秘结、有食疗作用。
2养气
黄豆芽具有---明目、养血、防止---、及低胆固醇等功效。
3预防高1血压
豆芽中所含的---e能保护皮肤和毛1细血管,自动淋水豆芽机,防止动脉1硬化,---老年高1血压。
4美容护发
黄豆芽含丰富的---e,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮。
5促进骨骼发育
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫1血等大有好处。常吃黄豆芽有---、抗止疲劳、抗ai作用。
芽苗菜种类一览表
1、豆类芽苗菜
白豌豆 、蚕豆 、大花豌豆、 花生 、绿豌豆 、松柳豆 、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、红小豆、豌豆、扁豆、相思豆、龙须豆等等。
2、蔬菜类芽苗菜
波菜、芥蓝、芥菜、小白菜、大白菜、香芹、蕹菜、落葵、胡罗卜、马兰头、菊花脑、苦苣、香椿、油葵、紫苏、fo手瓜尖、辣椒尖、蒜苗、蒜黄、jiang黄、韭黄、芦笋、蒌---、蒲公英、小油菜、苜蓿芽、小葱、甘薯、茴香、木耳菜、南瓜苗、菊苣、双维藤等等。
3、粮食及经济作物类芽苗菜
葵花籽、枸杞、花椒、芝麻、野ju花、芸松、松柳苗、鸡冠花苗、荞麦 、莜麦、大麦、小麦等等。
绿豆芽的营养价值:
1.绿豆芽所含热量较低,黄豆芽机,水分和膳食纤维较高。
2. 豆芽发芽过程中进行物质转换,使豆类中的淀粉和蛋白质利用率---提高。
3.绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的---c以外,学校餐厅---豆芽机,还含有原来豆中所含有的植物性蛋白和---b1、---b2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。
4.食用芽菜是近年来的新,芽菜中以绿豆芽为便宜,而且营养丰富,黑水豆芽机,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,---c增加很多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆。
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