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?营养---、甘甜脆爽的花生芽
花生本身的营养丰富,但是其脂肪含量---40%,多吃容易发胖,而发了芽的花生则是由坚果向蔬菜转变,比普通花生更营养、更健康。它的脂肪被转化为能量(芽),其含量---降低,仅含10%,---和膳食纤维增加了,可消1脂---,对一些肥胖、血1脂高、血1糖高的人群,水培花生芽机,它是一种---的蔬菜。而且发芽可以使花生内的蛋白质水解为---酸,更利于人体的吸收。花生芽后里面有种叫白藜芦醇(植物有机酚)的成分在---增加,比花生本身的含量高出100倍,是葡萄酒的几十倍。其具有降1脂、抗血小板---的作用,自动控温花生芽机,可以养护我们的血管,---------;---微循环、抗---——消1炎抗肿liu;可抗1氧化、---衰老,提高机体能力,预防骨质疏松;还具有抑制ai细胞的功效,对一些ai症的预防都有一定的好处。被医学界认为是肿liu、动脉1硬化、------的天然预防剂。
因为花生芽需要特殊的环境:潮湿、不通风、闷热、大概25——26度这样的温度,而这个环境恰恰就是黄曲1滋生的适合环境。所以我们的花生芽在长,有可能这种黄曲1也在滋生,如果我们不注意、不清洗,就有可能摄入这种黄曲1了。黄曲1的毒性是砒1霜的68倍,被卫生组织评定为一类致ai物,尤其是对肝1脏损害很大。大量摄入会导致---、---肝1炎、坏死;微量持续摄入会出现慢性,导致肝1硬化、肝ai、胃ai、肠ai等ai症,畸形。所以我们要去甄别什么样的花生芽它可能含有黄曲1,三招教你挑选新鲜的花生芽。一摸:表面光滑、细嫩。二掰:掰开后清澈透明,里面没有发黄或斑点。三闻:有一股花生的清香味,没有酸腐味。
富硒花生芽
硒是人体内必须的微量元素之一,人体长期缺硒或低硒会引起 40 余种---,对人体威胁大的ai症、糖1尿病、------等。食用富硒农产品,是补硒经济有效的途径,已被人们广泛认识。因此,尽管富硒农产品的售价较高,
但在---市场仍十分---。因此,开发富硒农产品不失为农民增收的一个亮点。
富硒花生芽生产技术属国内---,该产品的批量生产,填补了国市场空白,为人们提供了一种经济有效,适应广泛的补硒方式。随着“药补不如食补”的科学健康饮食新观念的日益普及,富硒花生芽将会得到消费者的广泛---。富硒花生芽技术、产品、营养知识的同步迅速推广,必将为我国的健康事业发挥重大的作用。
花生芽是近年刚兴起的一种新兴特色芽菜,但现有技术存在以下不足:
1 、产量较低,一斤花生种一般只能产 3-5 斤花生芽,成本偏高。
2 、发芽生长不整齐,芽体短粗,长短不一,产品外观及品质欠佳。
3 、生产受季节气温影响较大,秋、冬、春季节气温较为低时,生产周期长,从下种到收获要 15 至 30 天。
新开发的富硒花生芽生产技术,与现有技术相比,鑫圣阳光花生芽机,有以下特点:
1 、---提高了产量,一斤花生种可生产富硒花生芽 8-10斤,使生产成本---降低。
2 、发芽生长整齐笔挺,筷子般粗胖,芽体长 12-15 公分,洁白如玉, 外观---。
3 、在培育过程中,采用了富硒芽菜培养技术,既促进了芽体的生长,又能使花生芽吸收富集了硒、锌等有益微量元素,---提升了花生芽的营养价值,使产品富有清香气息,食用口感脆嫩,味道更鲜美可口,使产品的商品价值---提高。
4 、在探明了花生芽的生长条件的基础上,利用花生芽快速培养器,用于生产富硒花生芽,乡城花生芽机,不受季节---,能满足花生芽的生长条件,使花生芽生产周期缩短为 4-6 天,即可收获上市,比现有技术的生产周期缩短了 3-5 倍,---提高了生产效率,减少了生产占地面积。
5 、富硒花生芽除鲜销外,还可加工成美味酱菜、泡菜及蜜渍花生芽制品。
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