四季阳光机械-鑫圣阳光花生芽机-北塔区花生芽机

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    2020-11-15

赵甜
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花生芽的营养价值

 花生素有“长生果”之称,营养且美味,很多人都爱吃。花生的吃法也是花样众多:可以炒熟作为零食吃,可以水煮、油炸、煲汤作为菜肴,还可以做成酱配着其他事物吃……你知道吗?其实花生还可以泡成芽吃,据说这是有营养的吃法哦!


  花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜---,并富含---、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种---酸和微量元素。

  研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生高5倍。白藜芦醇具有抑制ai细胞、降1血zhi、---心血guan---、---衰老等作用,保健价值---。

  花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为---酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量---降低,害怕肥胖的人建议长期使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。







如何生产花生芽




1.花生芽泡种

30度水泡种4小时以内(3-4小时

选取颗粒饱满的种子,鑫圣阳光花生芽机,无病害,无损伤。

水培种植盘,放好种子后,要覆盖干布,


2.花生芽为什么发黄?

叶黄素蓄积会使花生芽颜色变黄,水培花生芽机,这种黄是鲜嫩的淡黄色可食用,叶黄素有保护眼睛的作用

------的寄生,导致的花生芽腐烂,发褐黄,北塔区花生芽机,有褐黄黄斑,这种情况属于腐烂的花生芽,不能食用

花生芽见光后发绿















 1、选种

  可以选择籽粒饱满、均匀、发芽率高,完整无破损保质期短的当年生新种,剥壳后的花生米不易储藏过夏,储藏花生尽量带壳,随剥随用,花生剥壳后,在常温下可以保存2-6个月,储藏环境通风---,干燥,适当遮阴。

  2、请选

  花生因含油脂量大,生产中弱势的品种容易烂种,播种前需尽量用手剔除破损、干瘪、已发过芽、霉烂及粒。生产花生芽的适温度在25摄氏度-35摄氏度。

  3、浸种

  把请选后的种子倒入水桶或其他浸种容器内,用清水清洗2-3遍,尽量不要碰伤种皮,然后用种子重量2-3倍的清水浸种,可直接用冷水浸种,低温季节用温水,常温浸种6-10个小时。夏季炎热以5-6小时为宜,春、秋、冬三季可以稍延长浸种时间。浸种过程中用清水淘洗1-2次。待种子充分吸胀后即可滤起,滤起之后马上涌清水冲洗多遍备用,或用0.2%-0.5%的高锰1---溶液浸泡10分钟,浸泡消毒后用清水洗净备用。

  4、洗盘

  常用育苗盘有54*27*6cm和60*25*4cm两种规格,育苗盘必须清洗干净,用前须在0.2%-0.5%的高锰1---溶液里浸洗消毒。之后用清水冲洗干净,直接播种催芽。

  5、播种

  育苗盘消毒冲洗后即可直接播种浸胀冲洗后的种子,一般盘内不用再铺报纸,每盘播种量为1-1.5kg干种子,播后用手轻轻将种子抚平,用洒水壶冲淋一遍,滤水基本无水滴下即可叠盘保湿催芽(家庭生产一般只用1-2个盘子,可以不用叠盘)。叠盘时上下各放一个空苗盘,盘内铺一张报纸打湿。叠盘高度不超过1米。

  6、催芽管理

  播种后,每天用洒水壶淋水3-4次,淋水是要重要透,因花生种子富含蛋白质,自动控温花生芽机,种子发芽时呼吸作用大,产生热量多,同时生长过程中会排出废气粘液,因此要淋大水。针对叠盘,淋水时要把苗盘单个摆开,再淋水。为了让花生芽出芽更整齐,淋水是要结合倒盘(倒盘就是将盘子转动方向,让其洒水均匀,着光一致)1-2次,尽量不能碰伤种皮,再结合大淋水及时散---量排出废气物。适温下2-3天花生芽全部露芽即可催芽结束。催芽过程中发现个别腐烂和未出芽的种子,要及时用镊子挑出。

  7、分盘管理

  分盘后每天用洒水壶淋水3-4次,淋水后苗盘基本无水滴下,遮光保湿催芽,针对叠盘,叠盘后每天同样直接管水到采收。春、秋、冬三季每天淋水2-3次即可,夏季炎热需淋水4-5次。花生芽整个生长期保持温度15-35摄氏度即可,合适温度25-35摄氏度。温度低于15摄氏度,要拿到室内管理。

  8、采收

  采收标准,种皮未完全脱落,子叶未完全张开或稍张开,根须上无根毛或少根毛,下胚轴长4-5cm左右。正常管理情况下,产量每公斤花生种可产3-4公斤花生芽。


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